나는 풀 먹는 한의사다

손영기 지음

북라인/2001년12월/278쪽/9,000원




▣ 저 자 손영기

서울 종로에서 손영기한의원을 운영하고 있는 저자는 마이너스건강클럽(www.MinusClub.org)의 운영자이자 한의학 학술단체인 해토파(解土派)의 대표이다. 그는 노장(老莊)의 자연주의 사상에 환경문제를 접목한 마이너스 건강법, 일명 '먹지마 건강법'을 제시하여 음식을 통한 자연 치유의 중요성을 강조한다. 저서로는 『별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법』이 있다.


▣ Short Summary

제대로 먹지 못하던 시절을 거친 탓에 '건강'하면 보통 보신(補身)부터 생각한다. 그런데 건강에 있어서 이처럼 뿌리깊은 '보신' 풍조에 언제부터인가 '체질(體質)'이라는 새로운 관점이 덧붙여졌다. 과거 "내 몸에는 어떤 음식과 약이 좋더라."는 말들이 이제는 "내 체질에는 이런 음식과 약이 좋더라."는 식으로 건강에 대한 관점, 즉 건강관이 업그레이드된 것이다.



'보신-체질-해독'. 보신의 문제가 초근목피로 연명하던 시절의 이야기라면 체질 역시 오염되지 않은 상황에서만 올바로 논의될 수 있을 것이다. 환경오염, 특히 우리의 먹거리가 오염된 현실에서는 그 오염에 대한 '해독'이 절대적으로 우선되어야 하기 때문에 보신과 체질은 오염이 해독된 후에나 고민할 문제이다. 따라서 필자는 체질을 중시하는 현재의 일반적인 건강관에서 더 나아가 먹거리 오염 실태에 대한 인식의 필요성과 이에 따른 '해독' 방법으로서 '마이너스 건강법(일명 먹지마 건강법)'을 제시한다. 필자는 전작 『별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법』을 토대로 '마이너스 건강법'의 적극적인 실천내용을 이 책에 담고 있다.


▣ 차 례

마이너스 칼럼

Slow 그리고 Simple하게 먹자/음식으로 모든 것이 해결되나

숫자에 매달릴수록 건강은 멀어진다/설탕은 단거(danger)다

고기 먹어야 힘나는 것은 병이다/스트레스로 삶의 굴렁쇠를 굴리자 外



마이너스 요리법

그럼 무얼 어떻게 먹어야 합니까/장을 살리는 된장

다양하게 즐기는 야채/섬유질의 보고 현미

바다에서 나는 풀/기관지에 좋은 더덕, 잔대, 도라지/천연소화제인 무 外



마이너스 건강론

암은 싸워서 죽여야 할 적이 아니다/바이러스, 세균도 어울림의 대상이다

공황장애는 없다/고혈압의 댐을 지키자 外